2、活血调经：水蛭能抗凝，促进血液循环，对瘀血阻滞引起的闭经、痛经等症状有治疗效果。
3、通经活络：水蛭具有通经活络的作用，当出现脑卒中偏瘫时，用水蛭或遵医嘱结合其他中药如地龙、当归、红花等，可以起到活血化瘀、通经活络的辅助治疗作用。
4、抗凝血：水蛭唾液中的多种活性酶物质具有强大的抗凝血作用，可以抑制血液凝结过程，阻止血液凝块形成，预防血栓的形成。
5、麻醉止痛：水蛭素还具有一定的麻醉效果，局部伤口有明显疼痛感时，应用水蛭可以起到麻醉止痛的作用。 注意事项 适宜人群 1、儿童：水蛭具有营养而又安全的特点，可以调节消化系统，预防感冒，促进消化和营养吸收，对儿童的身体发育有很大的益处。2、老年人：水蛭具有抗衰老的作用，可以延缓衰老，提高人体的免疫功能，抵御疾病，延长寿命。3、孕妇：水蛭含有丰富的营养元素，可以很好地满足孕妇营养需求，增强孕妇的体力，促进胎儿健康成长。 禁忌人群 1、心脏病患者：水蛭的功效可以降低血脂，与药物冲突，会给心脏病患者带来不利影响，不宜食用。2、肝病患者：肝病患者有可能出现腹泻、便秘等不适症状，吃水蛭易拉出毒素，会加重病情，不宜食用。3、患有慢性消化道疾病的患者：如果患有慢性胃炎、慢性肠炎等消化道疾病，水蛭易引起胃肠不适，不宜食用。 不宜同食 无特殊同食禁忌。
食用方法 水煮蛭 将活蛭放入锅内，然后放入少许清水，大火烧开后再转小火，煮至蛭肉完全熟烂，再加入葱姜末翻炒即可。3、烩蛭：将活蛭放入锅内，加入少许清水，放入葱姜末、盐、糖、葱油及料酒等调料，大火煮开后再小火慢煎，煎至蛭肉变软即可。 水炖蛭 将活蛭放入高压锅内，然后再加入适量的清水，放入姜片、葱末、香菜和盐、葱油，大火锅开后转小火，炖至7成熟即可。 烩蛭 将活蛭放入锅内，加入少许清水，放入葱姜末、盐、糖、葱油及料酒等调料，大火煮开后再小火慢煎，煎至蛭肉变软即可。
